Descripción

Alamos elabora vinos de calidad provenientes de Argentina a partir de los mejores viñedos de altura de Mendoza. De excelente relación calidad-precio, las uvas para su elaboración son cultivadas al pie de los Andes a una altura de entre 900 y 1.500 metros sobre el nivel del mar. En estas zonas de altura, la marcada intensidad lumínica, las noches frías, y el agua de riego de deshielo, rica en minerales, proporcionan vinos concentrados y de intenso sabor.

Ficha técnica

La bodega
Catena Zapata
Tipo
Rosado
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Valle de Uco

Cata

Vista
Suave y brillante color rojo cereza.
Nariz
Aroma fresco e intensamente afrutado.
Boca
Delicado, con un atractivo sabor a mermelada de membrillo, muy usual en los Malbec del Valle de Uco. El final es armónico, con una acidez vivaz y refrescante.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados al pie de los Andes a una altura de entre 900 y 1.500 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Ricos en minerales debido al deshielo.
Clima
Temperaturas frías nocturnas y gran intensidad lumínica.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío de unos tres días. Enfriamiento del mosto previo a su prensado y escurrido.
Movimiento de borras para incrementar su textura. De 15 a 20 días de fermentación a una temperatura de entre 15 y 18 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barricas de roble francés y americano.