Descripción

Este reserva ribereño puede que destaque al comienzo por su impactante imagen, pero lo que esconde en su interior no se queda atrás. Estamos ante un monovarietal de Tinto fino procedente de viñas viejas de más de 60 años, poseedoras de toda la sabiduría del terroir burgalés. Tras una larga crianza en roble francés, el resultado es un vino intenso, complejo y ateriopelado.

Ficha técnica

La bodega
Casa Rojo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2014
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota, oscuro e intenso con matices granates.
Nariz
intenso y complejo, con notas de cerezas negras y moras. Tiene una agradable sensación mineral y unos suaves torrefactos.
Boca
Untuoso, aterciopelado y persistente, con gran equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de Horra y Hontoria de Valdearados (Burgos), a una altitud media de entre 850 a 900 metros.
Edad
Más de 60 años.
Clima
Tras una primavera templada, la temperatura de julio y agosto fue especialmente cálida, lo que ayudó a una buena maduración de la uva.
Rendimiento
Fermentación maloláctica en barrica (10% del vino).
Vinificación
Crianza de 19 meses en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Junio de 2016.