Descripción

Sentiment 2020 es un riesling de Alsacia que está elaborado con uvas de cultivo ecológico. El resultado es un blanco fresco, muy aromático y mineral perfecto para acompañar tartar de salmón y sushi.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Amélie & Charles Sparr
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Alsace
Certificación
Demeter

Cata

Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Full of very ripe citrus (including pomelo and bergamot) and pineapple. This is a generous and beautifully proportioned Alsace dry riesling with a wonderful balance of depth and freshness. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.