Descripción

Washington State, en el noroeste del Pacífico, es una de las regiones vinícolas de Estados Unidos con más vinos de alta gama. Se encuentra en las mismas latitudes que Burdeos y Borgoña y esto les permite entregar uvas con una excelente maduración e importante carga frutal. Andrew Will es una bodega boutique muy reputada fundada por Cris Camarda, copropietario de uno de los mejores viñedos de Cabernet sauvignon de toda la región: Champoux. De aquí procede este tinto, blend bordelés con altas puntuaciones. No solo son grandes admiradores de Champoux, también del Merlot y Cabernet franc que se origina de este famoso viñedo. "Infinitamente seductor y equilibrado, con potencial para evolucionar los póximos 20 años" apunta el catador de Parker, William Kelley.

Ficha técnica

La bodega
Andrew Will
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
51% Merlot, 32% Cabernet franc, 12% Cabernet sauvignon, 5% Petit verdot
Origen
Washington State

Cata

Nariz
Aromas a cerezas maduras, moras, violetas y anis.
Boca
Con buena estructura, se despliega en el paladar en sucesivas capas, voluptuoso, con taninos aterciopelados que enmarcan una fruta precisa. Final fragante y largo.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Ahora y hasta 2038 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
Champoux.
Descripción
Viñedos ubicados en Horse Heaven Hills.
Edad
38 años de media.
Suelo
Suelos áridos, calcáreos y arenosos.
Clima
Clima continental semiárido. El cercano río Columbia produce un efecto moderador de temperaturas. La añada 2015 fue la más cálida hasta la fecha, con temperaturas superiores a la media en el valle de Columbia.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con uso de levaduras autóctonas. Maloláctica en barricas.
Envejecimiento
20 meses en barricas de roble francés, 30% roble nuevo.
Embotellado
El 21 de junio de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 Champoux Vineyard is stunning, busting from the glass with a precocious bouquet of ripe cherries, minty blackberries, violets and anise. On the palate, it's full-bodied, layered and almost voluptuous, with velvety, melting tannins that frame a succulent core of beautifully delineated fruit. The finish is long and fragrant. Infinitely seductive and exquisitely balanced, I struggle to remember an Andrew Will Champoux that was quite this delicious straight out of the gates, yet the wine clearly has the potential to evolve for two decades. The 2015 is a blend of 51% Merlot, 32% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot.
 

Jeb Dunnuck:

The 2015 Champoux is a beauty. Concentrated, rich, full-bodied and layered, it offers a rocking nose of blackcurrants, graphite, lead pencil, iodine, and salty minerality. Ripe, rounded, and opulent, yet with good freshness and purity, it needs 3-4 years of bottle age and will keep for two decades.