Descripción

La escasa variedad Sumoll acompaña a la Ull de llebre, el nombre que recibe en catalán la Tempranillo, para constituir este tinto de arrebatadora personalidad. Un gallo negro, típico del Penedés ilustra la etiqueta remarcando aún más su apego al territorio del que procede. 

Ficha técnica

La bodega
Autòcton Celler
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
80 % Sumoll, 20 % Ull de Llebre
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Aromas a frutas rojas y también a hierbas aromáticas.
Boca
Vibrante vino, marcado por la fruta roja, resultando muy fácil de beber.
Temperatura de servicio
14-16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a alturas entre los 300 y 500m.
Edad
Viñas viejas.
Suelo
Pobres de componente arcilloso y calcáreo.
Clima
Mediterráneo litoral de montaña.
Cosecha
Vendimia manual en pequeñas cajas de 18 kg.
Envejecimiento
Vino criado durante 10 meses en barricas grandes de 300 y 400 litros de roble francés.
Embotellado
En Enero 2017.