Descripción

Una apuesta ganadora de Barahonda para el paladar y también para el bolsillo. Sin duda este Barahonda Barrica es siempre uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de toda la D.O. Yecla y del sureste español. Un tinto amable, frutal y equilibrado, perfecto para el día a día, y que disfruta de la confianza y el aplauso de nuestros socios en cada añada.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Barahonda
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
75% Monastrell, 25% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Yecla

Maridaje

Costillas de cerdo glaseadas con ciruelas

Las costillas asadas con un glaseado de frutos rojos y acompañadas de las ciruelas ofrecen equilibrio a la potencia y trago goloso de este vino.

Cata

Vista
De un brillante color rojo picota.
Nariz
Despliega una agradable sensación de fruta madura sobre un ligero fondo de roble.
Boca
Paso largo, intenso, equilibrado con un final de boca amplio y complejo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar con quesos, todo tipo de carnes, legumbres y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el nordeste de la Región de Murcia, en la comarca del Altiplano, en una zona de transición entre la meseta y el Mediterráneo.
Superficie
150 hectáreas en propiedad y 350 controladas por el departamento técnico de la bodega.
Suelo
Compuesto de suelos arcillosos, calizos y arenosos en diferentes proporciones según sean las dos grandes zonas de la D.O: Campo Arriba y Campo Abajo.
Clima
Continental con influencias mediterráneas que lo hacen muy diferente del resto de la provincia de Murcia.
Vinificación
Elaboración en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de entre 20-25 ºC. Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación se pasa a barricas de roble francés para su crianza.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Tras este, el vino permanece en un almacén refrigerado donde descansa al menos otros 6 meses antes de ponerse a la venta.