Descripción

El título de este tinto hace alusión al famoso grupo de rock AC/DC, y no por casualidad. Es rebelde, fresco y disruptivo, ofreciendo una cara única y diferente de la ribera burgalesa. Sin duda un tempranillo que a nadie deja indiferente. Este tinto natural de mínima intervención es un verdadero "Thunderstruck".

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.0% vol.
Producción
2.756 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en Coruña del Conde, a más de 1.000 metros de altitud cultivados de la forma más natural y artesanal posible. Sin uso de productos fitosanitarios o herbicidas.
Edad
Cepas plantadas en 1970.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación
Despalillado y maceración durante 20 días. Fermentación alcohólica y posterior maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
Tras 5 meses en barrica de roble francés, reposa en botella durante más de un año antes de su comercialización.
Embotellado
Embotellado en septiembre de 2022.