Descripción

La Viura muestra todo su potencial y buena evolución en madera con este monovarietal que tiene su origen en la finca homónima que Bodegas Zugober posee en Rioja Alavesa. Elegancia, intensidad aromática y untuosidad son las credenciales de un blanco que tiene mucho que ofrecer. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Zugober
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo oro.
Nariz
Compleja, con aromas a fruta madura como el membrillo junto a notas de roble cremoso, especias y pólvora.
Boca
Blanco graso, estructurado, equilibrado y largo, con sensaciones tostadas y un fino amargor final.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Malgranda.
Edad
Cepas de más de 25 años.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en barrica.
Envejecimiento
Crianza en las mismas barricas de roble francés de 500 litros durante 20 meses. Una vez en botella permanece afinándose más de un año.