Descripción

¿V1BN4? Sí, V1BN4 es el recurso utilizado por la bodega para denominar al pueblo de Villabuena de Álava, de donde proceden los viñedos de Tempranillo con los que se elabora este tinto. Por una cuestión legal de la denominación, solo se puede nombrar en la etiqueta al pueblo donde la bodega elabora el vino y no donde se cultiva. Toda una declaración de intenciones de la gama de Vinos de Pueblo de la casa que tienen el objetivo de plasmar en la copa la identidad de municipios únicos de la Rioja Alavesa.

Ficha técnica

La bodega
Bideona
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Producción
6.750 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Aromas limpios y puros de bayas.
Boca
Fresco, equilibrado, fluido y con buena concentración de fruta.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Villabuena de Álava a una altitud media de 500 metros.
Clima
Añada fresca y lluviosa, dando lugar a una cosecha tardía.
Cosecha
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Vinificación
Selección manual en mesa. Fermentación alcohólica y maloláctica en pequeños depósitos de acero inoxidable, buscando la máxima expresión en lugar de una alta extracción de color o tanino.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso (50% del vino). El resto envejeció en tanques.
Embotellado
26 de agosto de 2021.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

V1BN4, code for Villabuena, is the village source of this wine from close to the bodega's gleaming new facilities. Fine, aromatic and silky, with glossy tannins, subtle cinnamon and sandalwood aromas, refreshing, balancing acidity. Focused and well balanced, with the underlying structure to develop in bottle. 2023-27

Decanter:

Pure plum and prune fruits on the nose with crisp tangerine acidity and lightly drying tannins.