Descripción

Borgogno Barolo 2011 es un vino afrutado, con cuerpo y taninos carnosos. Se ha criado en barricas de roble esloveno, que casi no le aporta sabor pero sí le aporta mayor estructura. Tiene aromas a coco, cerezas y lilas frescas. Una delicia que te encantará por su equilibrio, estructura y largo final. 

Ficha técnica

La bodega
Giacomo Borgogno & Figli
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
13.5% vol.
Variedad
Nebbiolo
Origen
Barolo DOCG

Cata

Vista
Color rojo rubí intenso.
Nariz
Aromas a coco, cerezas y lilas frescas.
Boca
Afrutado, recuerda a la cereza y la grosella, con un toque mentolado. Cuerpo estructurado y taninos carnosos. Largo en boca, con un sabroso final.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
38 meses de envejecimiento, de los cuales 18 son en toneles de roble esloveno, que no aporta casi sabor.