Descripción

Borsao Tres Picos es el único vino incluido durante 3 años consecutivos en la lista de los 10 mejores vinos con mejor relación calidad/precio del mundo según The Wine Advocate, la revista liderada por Robert Parker. Nosotros valoramos, además de esa buena estimación placer/precio, su buena concentración de aromas de frutas rojas maduras con los matices florales típicos de la mejor Garnacha aragonesa.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Borsao
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
15.0% vol.
Producción
200000 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Campo de Borja

Cata

Vista
Color cereza picota muy intenso con tonos morados.
Nariz
Muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales.
Boca
Rico y bien estructurado. Evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.
Temperatura de servicio
17ºC.
Consumo
Hasta 2019.
Maridaje
Guisos de carne como carrilleras estofadas de cerdo ibérico, embutidos ibéricos, revuelto de morcilla o migas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos están situados a una altitud de entre 600 y 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos de entre 35 a 60 años de edad.
Suelo
Arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Clima
Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del cierzo, frío y seco. Influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas.
Cosecha
Se realiza en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación
Maceración durante 20-25 días en total. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25 y 30ºC.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The outstanding 2014 Tres Picos (Garnacha) is 100% Grenache and comes from some of their oldest Grenache vineyards on the slopes of the Moncayo Mountains. Yields are less than two tons of fruit per acre and this wine was aged in neutral French oak and stainless-steel tanks for ten months prior to bottling. It's a beautiful wine, with plenty of Southern Rhône-like black cherry liqueur, garrigue, pepper, licorice and spice. It is medium to full-bodied, lusty and heady. This is a beauty to drink over the next 2-3 years".