Descripción

Bouza es uno de los proyectos uruguayos con más tradición y se sirve de uno de sus viñedos más mimados, el Pan de Azúcar, para la elaboración de este tinto. Se trata de un monovarietal de Tannat con intensos aromas, entre los que destacan las notas de frambuesa y un paso por boca sedoso y con buen cuerpo. 

 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Bouza
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.8% vol.
Variedad
100% Tannat
Origen
Montevideo

Cata

Nariz
Aroma a violetas y frambuesa fresca junto con notas florales.
Boca
Envolvente, aterciopelado y con unos taninos dulces. Persistente y con presencia de notas de frambuesa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Pedregoso.
Cosecha
La vendimia manual tuvo lugar el 10 de marzo.