Descripción

Este es el vino “Village” de la bodega que se cosecha en el viñedo único de Brauneberger Mandelgraben. El suelo está formado por una mezcla de pizarra azul, gris y marron. Las cepas de más de 40 años que crecen en este sitio orientado hacia el sudeste, ofrecen garantía de vinos de alta calidad en la categoría de vinos básicos. Un best-seller en el sector del vino básico seco desde la década de los 50. Fermentado en acero inoxidable para mantener la fruta y la acidez.

Ficha técnica

La bodega
Weingut Günther Steinmetz
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Producción
1.200 botellas
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Vista
Reflejos amarillos claro verde.
Nariz
Opulento con carácter mineral y notas de grafito, menta y limón.
Boca
Refrescante, ligeramente afrutado. Un vino fresco con un excelente flujo, ligero, fino y picante. Complejo en su mineralidad. Bien estructurado, de final largo y refrescante.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Un vino para beber ahora pero con gran potencial de guarda de más de 10 años.

Viñedo y elaboración

Nombre
Brauneberger Mandelgraben
Descripción
Viñedo orientado al suroeste.
Edad
Más de 40 años.
Suelo
Mezcla de pizarra azul, gris y marrón.
Clima
Continental
Vinificación
Fermentado en depósito de acero inoxidable.