Descripción

La Bodega Buezo nos presenta este Petit Verdot Reserva 2005, un tinto complejo, limpio e intenso de Arlanza. La fiel Tempranillo se mezcla, en perfecta armonía, con la fresca Petit verdot. El resultado nos acerca a un tinto más que agradable. Con recuerdos de fruta madura y especias, tiene un paso por boca potente. La apuesta perfecta para acompañar patés y quesos, cocidos y guisos otoñales. Esta añada ha recibido la Medalla de Oro del Concours Mondial de Bruselas.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Buezo
Tipo
Tinto
Añada
2005
Grado
14.0% vol.
Producción
20.000 botellas.
Variedad
50% Tempranillo, 50% Petit Verdot
Origen
Arlanza

Cata

Vista
Color rojo picota con ribete granate.
Nariz
Presenta mucha complejidad y buena intensidad aromática. Conserva la fruta en forma de guindas maduras, algo especiado (pimienta blanca). De fondo aparecen las notas terciarias a tostados de la madera y tabaco inglés (pipa).
Boca
Seco, con buena acidez y perfecto equilibrio. Tras una entrada suave, resulta bien estructurado, amplio y algo mineral. Los taninos están perfectamente pulidos.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo
Patés, cocido, guisos de aves, cerdo asado, buey, caza (ciervo, jabalí), chuletillas de cordero a la parrilla, quesos azules (valdeón, cabrales, gorgonzola).

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos de acero inoxidable, con temperatura controlada y dos remontados diarios. Fermentación maloláctica en tinos de roble francés con temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble francés, americano y centroeuropeo durante un período mínimo de 16 meses, permaneciendo en botella al menos 90 meses más redondeándose.

Opinión de los críticos

Decanter:

Dark and inky with mellow ageing evident in the bead of the glass. Splendid notes of chocolate, mocha, black olive, leather, black plum and stewed plum fruit. Drink soon.

The Wine Advocate:

The 2005 Petit Verdot - Tempranillo is a blend of the two grapes in equal parts from 15-year-old vineyards planted on chalk-rich soils aged for one year in a mixture of French and American oak barrels. It feels serious and concentrated, but at the same time fresh and ripe without excess, with aromas of plums and orange peel, some spices and perfectly integrated oak. The palate is medium-bodied, fresh, with good acidity, concentrated but balanced, quite pleasant and clean, with soft tannins, easy to drink and with good persistence. Drink now-2016.

James Suckling:

A rich and slightly old-fashioned nose showing plenty of chocolate, pine cones and hazelnuts to the rich blackberries. A hint of tree bark, too. Flavorful and full-bodied on the palate with rich, juicy black fruit and a savory finish. Some bark at the end. Drink now.