Descripción

I Frati de la variedad autóctona Turbiana, es el vino más representativo de la bodega Cà dei Frati y uno de los grandes vinos blancos italianos. Un vino fresco con delicados toques florales y afrutados de albaricoque y cítricos, que con el paso del tiempo se enriquece con complejas notas de especias y fruta confitada.

 

Ficha técnica

La bodega
Cà dei Frati
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Turbiana
Origen
Lugana DOC

Cata

Vista
De color amarillo brillante.
Nariz
Fresca y fina. Predominan las delicadas notas balsámicas y de flores blancas, de albaricoque y de almendras. Al final, aparecen los apuntes de yodo, de especias y de frutas confitadas.
Boca
Envolvente, intensa, ligeramente salina y con una viva acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Platos de pescado al vapor o a la plancha.

Viñedo y elaboración

Suelo
Calcáreo arcilloso.
Clima
Continental.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
Antes de salir al mercado, permanece al menos dos meses en botella.