Descripción

Un tinto de carácter muy frutal, reconocible por su gran intensidad aromática, que termina de redondearse con su paladar amable y aterciopelado. Resulta ideal para acompañar aperitivos, carnes y quesos semicurados.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Valencia

Cata

Vista
Color rojo granate con matices teja
Nariz
Aroma intenso y penetrante que recuerda las frutas rojas.
Boca
En boca es afrutado, aterciopelado, y destaca el buen equilibrio entre la fruta y la madera.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Aperitivos, carnes a la plancha, arroces, pastas y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Edad
30 años.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barrica de roble americano.