Descripción

Este monovarietal captura las características principales de la uva Vermentino, una variedad de origen incierto. Después de mucha investigación, se cree que es un variante de la gran Malvasía de los Pirineos Orientales, que se extendió a Francia a fines del siglo XIX. Posteriormente, fue llevada a la costa de la Maremma, donde se aclimató y adquirió su personalidad aromática y fresca. 

Ficha técnica

La bodega
Società Agricola Caparzo
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Vermentino
Origen
Toscana IGT

Cata

Nariz
Fresca y aromática. Predominan los aromas florales y afrutados.
Boca
Persistente y equilibrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situados en las suaves colinas de la Maremma toscana.
Suelo
Pliocenos de origen sedimentario.
Clima
Mediterráneo.