Descripción

Este graciano pertenece a la gama de monovarietales de Casa Primicia. Una de sus peculiaridades es que su crianza se realiza en barricas de roble húngaro. Un tinto con un perfil muy armónico, con apuntes aromáticos de frutos rojos y notas minerales y un paso por boca aterciopelado y corpulento.

Ficha técnica

La bodega
Casa Primicia
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Graciano
Origen
Madrid

Cata

Vista
De color rojo cereza intenso. De capa alta y destellos cardenalicios.
Nariz
Afrutada, delicada e intensa. Muestra aromas de frutas rojas y apuntes minerales.
Boca
Redonda, aterciopelada y con cuerpo. Exhibe un tanino rotundo y sedoso, una fresca acidez y un marcado final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Selección en mesa. Tras la fermentación alcohólica y antes de la maloláctica se realiza un aporte controlado de oxígeno. La maloláctica se realiza en barricas de roble americano.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente 1 año en barricas de roble húngaro.
Embotellado
Afinado final en botella.