Descripción

Este Chablis 1er Cru es un monovarietal de Chardonnay que ofrece aromas de ralladura de limón y flor de naranjo, que se funden con toques salinos. En boca muestra una acidez vibrante que realza su frescura y complejidad. Este blanco es una muestra de la finura que puede ofrecer Domaine de l'Enclos en la región de Chablis.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Chablis Premier Cru

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante 10 meses.