Descripción

Este Chablis 1er Cru es un monovarietal de Chardonnay elaborado en los viñedos de Domaine de l'Enclos. Es un vino fresco y elegante que regala aromas de limón, melocotón y membrillo. Definido por su equilibrio entre fruta y mineralidad, nos encontramos ante el blanco perfecto para introducirse en el universo Chablis.

Ficha técnica

La bodega
Domaine de l'Enclos
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Chablis Premier Cru

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos plantados en 1995.
Vinificación
Fermentación en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante 13 meses.