Descripción

Champagne de añada, productor de culto, 100% Chardonnay, grand cru... este espumoso lo tiene todo. Expresa lo mejor de un único viñedo que crece en suelos calcáreos. Cuenta con ricas notas salinas que lo convierten en un todoterreno gastronómico. 

Ficha técnica

La bodega
Champagne Agrapart et Fils
Tipo
Champagne
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Hasta 2035 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fosse aux pourceaux
Descripción
Viñedo situado en el grand cru de Avize.
Suelo
Calizo.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The 2017 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vénus is more ethereal than the richer Avizoise, offering up aromas of white flowers, sweet stone fruits and fresh hazelnuts, followed by a medium to full-bodied, layered and pillowy palate with a mineral, fine-boned profile and a long, saline finish. It's proof that, despite the vintage's poor reputation, some seriously compelling wines were made in 2017, especially from Chardonnay.