Descripción

El champagne EPC Brut ofrece suavidad y ligeras notas de frutas secas en boca. Exquisita frescura e inmejorable exponente del estilo de la maison de Champagne.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
24% Chardonnay, 28% Pinot Noir, 48% Meunier
Origen
Champagne

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de Côteaux du Sézannais. A 3h30 en bicicleta desde Epernay hacia el sur.
Suelo
Arcilloso.
Vinificación
Fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza durante un mínimo de 19 meses.
Embotellado
Dosage : 4 g/l.