Descripción

Este champagne rosado procede del valle del Marne, en concreto de su lado más occidental. Allí la familia Leredde elabora una gama de espumosos de pequeña producción desde los años 60. Un vino que destaca por sus notas de fruta roja y su textura envolvente y cremosa. Ideal para acompañar con un magret de pato.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Paul Leredde
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
55% Meunier, 30% Chardonnay, 15% Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Aromas de bayas rojas y notas florales.
Boca
Cremoso, redondo y frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes intensas como el magret de pato.

Viñedo y elaboración

Superficie
7 hectáreas
Edad
40 años de media.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Envejecimiento
Crianza media de 2 años. dosaje de 9 gramos por litro.