Champagne Tzarina Brut

Cette cuvée offre une palette aromatique cohérente et subtile. Fruits à noyau et fruits secs se conjuguent admirablement avec un miellé gourmand. Des notes de cédrat s’invitent harmonieusement. La bouche est riche et homogène de par son vieillissement de 5 ans et son dosage à 5 g/l. La finale assure une belle minéralité. À proposer avec un homard bleu grillé aux herbes fines.