Descripción

Un monovarietal de Chardonnay cuyas uvas proceden de cinco de los principales crus de la región de la Côte des Blancs. Este vino es una idea del jefe de bodega de Charles Heidseick, que en la década de los ochenta del siglo XX decidió reservar los mejores Chardonnays y hacerlo en añadas excepcionales como esta de 2006. Las canteras de tiza donde maduran los champagnes de Charles Heidsieck han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Ficha técnica

La bodega
Charles Heidsieck
Tipo
Champagne
Añada
2006
Grado
12.0% vol.
Producción
55.000 botellas
Subzona
Côte des Blancs
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado intenso con destellos verdosos.
Nariz
Aromas florales de violeta y acacia seguidos por recuerdos profundos de naranjas sanguinas, fruta de hueso y dátiles. Al final apuntes herbáceos, de tabaco y eucalipto.
Boca
Gran textura salina y chispeante. Sabores cremosos de turrón, cítricos y nata montada. Final redondo y generoso de aspecto tostado.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Hasta 2033 aproximadamente en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Mariscos, tartar de cigalas con fruta de la pasión, gallo asado, queso prensado sin cocer como Saint Nectaire o Morbier.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de 4 históricos crus: Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant y un Premier Cru como Vertus.
Clima
Continental. La añada 2006 fue generosa a pesar de las malas condiciones climáticas de todo el año.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Tradicional en depósitos de acero inoxidable y doble fermentación como dicta el método 'champenoise'.
Envejecimiento
Crianza de más de 10 años con lías en las míticas y milenarias canteras de tiza donde se encuentran las rimas de la bodega. Dosaje de 7 gramos de azúcar por litro.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Recently disgorged with seven grams per liter dosage, the 2006 Brut Blanc de Blancs Blanc des Millénaires is expressive and charming, in keeping with the sunny, demonstrative style of the vintage. Offering up aromas of toasted brioche, honeycomb, yellow apples and preserved citrus, it's full-bodied, fleshy and textural, with a rich core of fruit, ripe acids and an attractive pinpoint mousse. It's already drinking well, and I'd be inclined to approach it sooner than the more tightly wound 2004 rendition. - William Kelley. 

Decanter:

This Champagne made with 100% Chardonnay sourced from four grand cru villages (Cramant, Avize, Oger and Le Mesnil-sur-Oger) and from one 1er Cru village, Vertus. Disgorged in Novembre 2019 after spending 13 years on its lees, the 2006 Blanc des Millénaires has elegant notes of apricot, pineapple, exotic fruit including mango, as well as white flowers. The palate is medium-bodied, delicate and yet opulent at the same time. The texture is crystalline and very pure. Good vivacity too thanks to ripe acidity. The finish is long and expansive. Very long ageing potential (10-15 years).

La Revue du vin de France:

Nous sommes un peu perplexes devant le Blanc des Millénaires désormais proposé dans le millésime 2006. Il fait montre d'une évolution avancée et termine un peu mollement.