Coteaux d'Aix-en-Provence
Ecológico
Château La Coste Rosé d'une Nuit 2023
Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet sauvignon
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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19,87 € / Litro
Agotado
Descripción
Rosado provenzal con mucha presencia de frutos rojos carnosos y muy jugosos. Redondo, con mucho volumen y una hermosa frescura al final. Para el verano es un vino ideal porque nos refrescará y además es muy versátil con la gastronomía.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet sauvignon
Origen
Coteaux d'Aix-en-Provence
Certificación
![Agriculture Biologique France Agriculture Biologique France](/sites/default/files/certifications/logos-ab-agriculture-ecologique-fr-36x36.jpg)
Cata
Vista
Color melocotón rosado.
Nariz
Expresivos aromas de frutas blancas y rojas.
Boca
Redondo, con mucho volumen y una hermosa frescura al final.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
'Carpaccio' de pulpo en aceite de oliva, lima Pissaladière con anchoas y sardinas, ceviche de dorada con granada, sopa de mariscos con azafrán.
Viñedo y elaboración
Suelo
Arcillo-limosos.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Vendimia mecanizada.
Vinificación
Prensado a baja temperatura, inertización de gas de las prensas. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza corta en tinas de acero inoxidable termorreguladas.
Añadas: 2023 2022 2021
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Muy iniciático de la Provenza a muy buen precio.
Bueno