Descripción

Para Jeb Dunnuck, gran fan de los vinos de Puech-Haut, este rosado es "elegante y jugoso, versátil en la mesa". Un vino elaborado con Garnacha y un porcentaje menor de Syrah, elaborado por prensado directo, que ofrece toda la delicadeza y sutileza de los rosados del litoral mediterráneo francés.

Ficha técnica

La bodega
Château Puech-Haut
Tipo
Rosado
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
70% Garnacha, 30% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Pic Saint Loup

Cata

Vista
Color rosa pálido.
Nariz
Nariz intensa, aromática, con notas de melón y flor de naranjo.
Boca
La boca es fresca y ofrece también toques especiados y de frutas rojas.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Potencial de guarda de hasta dos años si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situado a 30 kilómetros al nordeste de Montpellier. Viñedos con exposición sur.
Suelo
Arcillo calcáreo.
Vinificación
Prensado directo. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 13 a 15ºC.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

From a new estate purchased by Puech Haut, the 2018 La Closerie Du Pic Rose is a fresh, crisp rosé based on 70% Grenache and 30% Syrah brought up all in stainless steel. It offers Provençal notes of orange blossom, white flowers, and hints of strawberries in a medium-bodied, elegant, juicy style that’s going to be versatile on the dinner table.