Descripción

Churchill's Late Bottled Vintage Port 2018 es un oporto vintage no filtrado con 4 años de crianza en madera de roble. A no ser filtrado conserva la riqueza, elegancia y complejidad de un oporto envejecido en botella. Un vino intenso y estructurado que se desarrolla en un final largo, frutal y fresco.

Ficha técnica

La bodega
Churchill's Estates
Tipo
Oporto
Añada
2018
Grado
19.5% vol.
Subzona
Cima Corgo y Douro Superior.
Variedad
Touriga nacional, Tinta roriz, Tinto cão, Tinta barroca, Touriga franca, Tinta francisca
Origen
Porto

Cata

Vista
Color rojo picota profundo con reflejos púrpura.
Nariz
Rica y perfumada con aromas exuberantes de hierbas frescas y moras.
Boca
Intenso y elegante. Destacan notas de frutas negras y chocolate negro con mucha profundidad y estructura. El final es largo y vinoso.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
La añada 2017-2018 debe considerarse atípica, si se compara con los 5 años anteriores. El invierno fue frío y seco, seguido de una primavera fría y extremadamente lluviosa. El verano comenzó frío y lluvioso y, a continuación, caluroso y seco. Tras una brotación tardía, la aparición de precipitaciones durante la mayor parte del ciclo de crecimiento vegetativo permitió a las vides recuperarse del grave estrés hídrico de 2017.
Cosecha
La cosecha comenzó unos 10 días más tarde de lo normal y se realizó en buenas condiciones meteorológicas.
Vinificación
Vinificadas en lagares tradicionales de granito, las uvas, cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas a mano, se maceran y fermentan suavemente.
Envejecimiento
Crianza en grandes toneles de roble durante 4 años.
Embotellado
Se embotella sin filtrar en botellas oscuras.