Descripción
Un tinto elaborado íntegramente con Sangiovese y crianza en barricas de roble francés. El aroma es intenso, frutal, especiado y floral. Suave y muy equilibrado en el paladar, con taninos suaves y un largo posgusto. Gran acompañante de la carne de caza asada y guisada. Excelente con quesos maduros y pasta tradicional hecha a mano con carne roja y de caza.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Sour cherries with stone and bark undertones to the aromas. Medium body, firm tannins and a long, linear finish that ends tight. But this will soften with some age. Subtle bark and dried mushroom character at the end. Drink after 2025, but already pretty.
There's no mistaking this wine for anything but Brunello. The Ciacci Piccolomini d'Aragona 2019 Brunello di Montalcino shows beautiful continuity, crescendoing on the nose and palate in synchronicity. There are aromas of grilled watermelon, red cherry, garden herb and violet, and there is a charred note that recalls the toasted oak. The bouquet balances out beautifully, but you do get considerably more power on the palate thanks to the oomph of 15% alcohol and young tannins that get under your gums. Give this wine a few more years of bottle age. Production is 66,915 bottles in addition to 4,500 smaller formats.
La finca tiene orígenes que se remontan al siglo XVII y conserva su patrimonio histórico en un edificio llamado "Palazzo" que fue construido por Fabivs de' Vecchis, obispo de Montalcino y abad de la abadía de Sant'Antimo.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
4
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