Descripción

Fresco, crujiente y afrutado. Este Pinot noir elaborado en la región de Borgoña exhibe la cara más alegre y refrescante de la variedad. Sus intensos aromas de fruta roja y su vibrante acidez lo convierte en un tinto realmente fácil de beber. 

Ficha técnica

La bodega
Clos du Moulin aux Moines
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Francia
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Fresca y afrutada. Seduce con sus aromas de cereza, de frambuesa y de fresa que dan paso a apuntes de pimienta negra.
Boca
Vibrante, crujiente y refrescante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje
Ideal con carnes blancas y rojas a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo en el cruce de Meursault, Auxey-Duresse y Monthelie.
Clima
Continental.
Vinificación
Elaboración natural, sin azufre ni ningún tipo de adición.