Descripción

Nos encontramos con la mítica Garnacha del Priorat interpretada por la bodega del 'winemaker' René Barbier, que se acompaña por la Cariñena, la Syrah y la Cabernet sauvignon en un coupage único.  Un tinto nacido para mejorar con grandeza con el paso del tiempo. En este vino destacan la intensidad y finura de una nariz marcada por la presencia de fruta roja y negra. Su carácter mineral hace que sea una referencia perfecta para acompañar platos llenos de personalidad como la carne de caza.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
45% Garnacha, 29% Cariñena, 16% Syrah, 10% Cabernet sauvignon
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color granate con irisaciones violáceas.
Nariz
Intensos aromas de frutos rojos y negros.
Boca
Potente pero controlado, acidez muy buena e integrada. Es largo, la madera muy elegante dejando a la fruta hacer su función.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Clos Mogador
Descripción
Los viñedos se sitúan a 350 metros de altitud.
Superficie
20 hectáreas.
Suelo
Llicorella (pizarra) poco profunda y con buen drenaje.
Clima
Clima templado con fuerte influencia mediterránea.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas y maceración de 35-65 días.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en foudres de 2.000 litros.