Ecológico
Colleita nº8 2020
Descripción
La octava edición de este tinto es un auténtico regalo de la naturaleza. Con un original coupage liderado por la Caíño longo acompañado de otras variedades locales como la Brancellao o la Sousón, resulta muy aromático, fresco y placentero.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
When tasting two reds from 2019 and 2020, one could see the difference in the vintages; compared with the 2019, the 2020 Colleita nº8 Tinto feels warm, ripe and heady despite the moderate alcohol (11.3%) and high acidity. But it's all relative, of course. The wine is light to medium-bodied and quite delicate with nice berry aromas. It's a multi-grape blend from their organically farmed vineyards that matured for 10 months in a 3,000-liter chestnut cask where it fermented. 4,096 bottles produced. It was bottled in July 2021.
Diego y Álvaro Diéguez, y Fito y Anxo Collarte, decidieron hace ya casi dos décadas dejar sus profesiones y volver a Eiras do Mouros, con el objetivo de recuperar viñas abandonadas en una tierra dedicada, tradicionalmente, a la viticultura.
Añadas: 2020 2019
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