Descripción

Monovarietal de Garnacha blanca procedente del valle de la Coma alta, es un vino expresivo y con carácter. Su paso por barrica añade a los aromas florales y cítricos, un toque de vainilla y frutos secos. En boca destaca un lado mineral y salado provenientes del terruño calcáreo. Este blanco, de gran complejidad, es una opción perfecta para conocer la personalidad de esta zona del Priorat.

Ficha técnica

La bodega
Mas d'en Gil
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Producción
3.868 botellas
Subzona
Bellmunt del Priorat
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
Priorat
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color amarillo pálido con ligeros tonos verdodos.
Nariz
Aroma a notas cítricas y florales.
Boca
En boca, primero untuoso y final de boca a notas minerales y salinas.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Se recomienda con tempura, carpaccio de atún, coca de recapte y un buen surtido de quesos secos de cabra y oveja.

Viñedo y elaboración

Descripción
La parcela de la Coma Alta se encuentra en el punto más elevado del Valle de La Coma, con una orientación noreste.
Edad
21 años.
Suelo
Calcáreo.
Rendimiento
20 hl/ha.
Vinificación
El 50% del volumen se elabora en depósito de acero inoxidable de 2000 litros y el resto en barricas de roble francés usadas de 500 litros, donde los vinos maduraron durante seis meses aproximadamente.
Envejecimiento
Crianza en botella durante 24 meses.
Embotellado
Embotellado en mayo de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The expressive and characterful white 2016 Coma Alta shows notes of acacia flowers, nuts and a touch of camphor, with powerful aromatics. The palate is beautifully textured and has superb balance, clean flavors and a long-lasting finish. It's a blend of Garnacha Blanca grapes from the five valleys within the Mas d'en Gil estate and has 14% alcohol. Thirty percent of the volume fermented in used 500-liter oak barrels and the rest in stainless steel, where the wines matured for five months. It has great complexity. This could be the finest vintage to date. 3,868 bottles were filled in May 2017.

Suckling:

Quite a lot of clove and vanilla character on this one, but also plenty of dried citrus and apricot pie. Full-bodied and buttery with plenty of vanillin and oil character, but there is some good acidity to back it up. Drink now.