Descripción

Para elaborar este blanco se utilizan las variedades Viura y Garnacha blanca. La bodega decidió que este vino no experimentase la fermentación maloláctica para conservar su acidez. Este hecho, sumado a la crianza parcial en barricas de roble, propicia la aparición de aromas sutiles de fruta blanca, notas florales y frutos secos tostados. Su paso por boca muestra volumen y untuosidad, buena acidez y un tanino sedoso.

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Producción
12.200 botellas
Variedad
80% Viura, 20% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo con ribete ligeramente dorado.
Nariz
Muy intensa, marcada por la crianza en madera, fresca y frutal, fiel reflejo de la identidad de su viñedo de origen.
Boca
Blanco muy complejo y con volumen.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Consumo
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
La Garnacha Blanca procede de la finca de San Gregorio mientras que la Viura procede de distintas zonas de Contino, del antiguo pago del Lentisco, de San Gregorio La Tabla y de la finca de Santa María.
Edad
La Garnacha blanca se plantó en 1980 y las cepas de Viura tienen entre 35 y 40 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo (Garnacha blanca) y aluvial y pedregoso (Viura).
Clima
En este añada el cambio climático se ha hecho visible, dejándose sentir. La vendimia fue temprana con una maduración muy interesante y amplios rendimientos en el viñedo. El tiempo correspondiente a este ciclo estuvo marcado por temperaturas moderadas y abundantes precipitaciones, con valores superiores a la media. Precisamente, en este sentido, en fechas previas a la cosecha y durante ésta se produjeron episodios de lluvia propiciando bayas más gruesas y por consiguiente racimos más pesados.
Cosecha
Vendimia manual llevada a cabo el 7 de septiembre.
Vinificación
Los racimos enteros se despalillan y se encuban en un depósito de acero inoxidable. Maceración pelicular durante unas horas. Pasado este tiempo se sangra y se prensa, para dar paso a la fermentación alcohólica que transcurre durante 20 días.
Envejecimiento
Llegada la fermentación a su fin, se trasiega el 30% a hormigón y el restante 70% a barricas nuevas y de segundo uso de diferentes tonelerías y capacidades, jugando con volúmenes de 500 litros donde permanece durante 12 meses.
Embotellado
En marzo de 2022.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2020 Blanco is a little closed, young, clean and tender with subtle oak. They produced a little bit more in 2020, and the wine has less oak and less buttery sensations, a change that started with the 2017 vintage, which seems to have found its style harvesting earlier to retain freshness; it has 13.04% alcohol and a low pH 3.23 and matured in larger oak containers, 500-liter oak barrels and some concrete for 12 months. It's floral and expressive, a blend of Viura with 20% Garnacha Blanca that they still consider work in progress but moving in the direction they want to go. 16,200 bottles and 100 magnums were filled in March 2022.

James Suckling:

A delicious, creamy white with aromas of apricots, baked peaches, hazelnuts, white chocolate and nougat. It’s medium-to full-bodied with a ripe and creamy palate. Lovely buttery pastry and nougat character, with a fresh finish. Drink now.

Tim Atkin:

Contino's comparatively warm site is arguable better suited to reds than whites, but this blend of Viura and 20% Garnacha Blanca, aged in just 10% new wood, is fresh, leesy and well balanced, with honeysuckle aromas, fine lees and flavours of pear and stone fruit. 2022-26.