Descripción

En 1973 nació Contino, el primer château de Rioja. Establecido alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del Ebro, sus vinos se obtienen únicamente de sus propias fincas situadas en Laguardia. El caso concreto de este rosado resulta aún más particular, pues cuenta con una larga y atípica crianza en barrica haciendo de él un vino sumamente exclusivo y de limitada producción. 

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.8% vol.
Producción
2.667 botellas
Variedad
50% Garnacha, 25% Graciano, 25% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De un intenso color rubí con ribetes dorados.
Nariz
Elegante aroma a frutas rojas, con notas de romero y ahumados.
Boca
Rosado agradablemente equilibrado, con una extraordinaria redondez, buen volumen y persistencia, final refrescante y largo posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
La Graciano procede de la viña San Gregorio, mientras que la Garnacha tiene su cuna en la viña La Encina.
Clima
La cosecha 2021 estuvo marcada por inclemencias climáticas durante el mes de junio. Un episodio de pedrisco el día 14 de junio, trajo consigo una merma en la producción, debido al estado fenológico en el que se encontraban nuestras vides en ese momento, cuajado. Del mismo modo, junio fue un mes de intensas precipitaciones, llegando a recoger unas reservas de 120 litros de agua en un mes.
Cosecha
Vendimia manual en palets de 500 kilogramos.
Vinificación
Tras ser encubadas en sus respectivas tinas de madera, y con diferentes horas de maceración (12 horas en el caso de Graciano y 16 horas en la Garnacha), las uvas son sangradas a barricas de 500 litros donde transcurre la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 16-18 °C durante 20 días, con el objetivo de preservar al máximo su potencial organoléptico.
Envejecimiento
Crianza de 19 meses en barrica hasta su embotellado.