Descripción

Se trata de una de las joyas de la corona de El Coto, y resulta ideal para acompañar cordero, platos de caza y carne roja en general. Se muestra maduro, con notas tostadas y aromas terciarios. En boca aporta taninos redondos y un retrogusto complejo y persistente. Un vino que en su añada anterior fue el único vino de la Rioja Alavesa seleccionado por el Consejo Regulador de la D.O para sus actos institucionales previstos durante el año 2017.

Ficha técnica

La bodega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí brillante, con tonos teja.
Nariz
Maduro y elegante, su riqueza aromática es cambiante y sutil, desnudándose a medida que el vino respira. Notas tostadas y de coco que se suceden por aromas terciarios (cuero y tierra húmeda) y de fruta roja y frutos secos.
Boca
Taninos redondos, con un retrogusto complejo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar el cordero lechal asado, la caza o la carne roja.

Viñedo y elaboración

Vinificación
En tanques de acero inoxidable durante 21 a 30 días, con la maceración justa para alcanzar el equilibrio entre fruta y extracto.
Envejecimiento
El vino ha sido criado en barrica americana y francesa por un mínimo de 24 meses, seguidos de un mínimo de 36 meses de afinado en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The fruit and tension to this is really fun, giving it dark fruit, walnuts and hints of chocolate on the palate. Medium to full body. Juicy finish. Drink now.