Descripción

Este monovarietal de Tempranillo se ha elaborado con técnicas de cultivo ecológicas respetando al máximo el medioambiente. Presente las características de los que se espera de un tinto de Rioja Alta, con un aspecto brillante, un perfil aromático alto y unos suaves taninos de madera nueva.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Corral
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo granate intenso, limpio y brillante.
Nariz
Intenso, con presencia de fruta roja, notas lácticas y vainilla.
Boca
Mucho cuerpo y una acidez media. Agradable paso por boca gracias a unos taninos suaves de madera nueva. Final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Entrena, cultivados con técnicas de viticultura ecológica.
Suelo
Arcillo-ferroso.
Clima
Continental mediterráneo.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble americano nuevo.