Descripción

Reconocido por Wine Spectator en su Top 100 de clasificación de los mejores vinos del planeta en 2008, Duval-Leroy Brut proporciona un equilibrio perfecto entre la elegancia y la potencia. Destaca por sus recuerdos de durazno (variedad similar al melocotón) y limón confitado, con notas ahumadas y minerales y un posgusto que recuerda a las galletas de jengibre.

Ficha técnica

La bodega
Duval-Leroy
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
70% Chardonnay und 30% Pinot Noir
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Durazno y limón confitado, con notas ahumadas y minerales y un posgusto que recuerda a las galletas de jengibre.
Boca
Equilibrio perfecto entre elegancia y potencia.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar aperitivos.

Viñedo y elaboración

Vinificación
El mosto se transfiere mediante camiones cisterna a la bodega en Vertus para comenzar el proceso de vinificación. Posterior prensado en prensas neumáticas de 8.000 kg. Primera fermentación a una temperatura constante de entre 16 a 20°C en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento
Ensamblaje de uvas de alrededor de 15 Crus y generosa cantidad de vinos de reserva.
Embotellado
Realizado con sistemas mecanizados cada primavera. Cada día salen embotelladas de la planta 60.000 botellas de las diferentes variedades de Duval-Leroy.

Opinión de los críticos

Wine Espectator:

“A big, full-bodied bubbly, featuring graphite, toast, lemon and nut aromas and flavors. Balanced with an assertive finish. Will improve with a few months of cellaring".

The Wine Advocate:

"The NV Brut is an attractive, entry-level wine laced with ripe pears, hazelnuts, spices and dried flowers. An understated, floral finish makes it hard to resist a second taste. This mid-weight, accessible, beautifully balanced Champagne is best suited for drinking over the next two to three years. I especially like the way NV Brut opens up with time in the glass. This is Lot 1097B".