Descripción

Nos encontramos ante un monovarietal clásico de Verdejo, cultivado y vinificado en Rueda. Una parte del vino ha permanecido en barrica francesa durante cuatro meses, lo que ha permitido desvelar toda la pureza aromática de esta variedad. Una referencia perfecta para tomar en cualquier aperitivo.

Ficha técnica

La bodega
Les Vins Bonhomme
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color dorado pálido.
Nariz
Aroma frutal, con presencia de pera y melocotón.
Boca
Vibrante y redondo. Destacan su notas cítricas, tropicales, herbáceas y minerales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Aluviales gravosos y arenosos con una pequeña cantidad de arcilla.
Clima
Continental.
Vinificación
Fermentación contralada en depósito de acero inoxidable, suave prensado neumático
Envejecimiento
El 20% del vino ha resposado durante 4 meses en barrica de roble francés.