Descripción

Este vino es una mezcla de Garnacha (principalmente del viñedo Prébois en Orange) Syrah del norte (del viñedo en Vinsobres) y Mourvèdre. Presenta un bonito color rojo intenso con reflejos violáceos y aromas de cereza fresca, canela y pimienta. En boca es equilibrado con taninos elegantes.

Ficha técnica

La bodega
Famille Perrin
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
Garnacha, Mourvèdre, Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Vista
Bonito color rojo intenso y profundo con reflejos violáceos.
Nariz
Expresiva, con aromas de cereza fresca, canela y pimienta.
Boca
Equilibrado con taninos elegantes.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Acompaña muy bien ternera, cordero, aves en salsa y carnes a la brasa.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Nada más llegar a la bodega, la uva se clasifica y despalilla. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados. La extracción se realiza mediante remontados. Realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 1 año, una parte en tinas de acero y la otra en tinas de madera.