Descripción

El viñedo en Cornas se asienta sobre empinadas laderas que forman un anfiteatro natural y protegen a las viñas de los fríos vientos del norte. Cornas significa en celta "tierra quemada" un nombre que refiere directamenta la orientación sur de las viñas que favorece una maduración temprana de las uvas, son de hecho los primeros viñedos en vendimiarse del norte del Ródano. Entrega vinos profundos, llenos de fruta negra madura y recuerdos especiados como los que podemos encontrar en la intesa boca de este les Grands Muriers. 

Ficha técnica

La bodega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Cornas

Cata

Vista
Rubí intenso con reflejos púrpuras.
Nariz
Fruta roja madura, confitura de frambuesas, cassis.
Boca
Especiada, fruta negra, recuerdos florales, taninos densos y mucha persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Una parte del viñedo está plantada sobre suelos de granito en descomposición y otra parte en suelos arcillo calcáreos.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Las uvas se despalillan parcialmente, pigeages dos veces al día, la maceración dura aproximadamente 3 semanas.
Envejecimiento
Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

A blend of fruit from four lieux-dits, the 2016 Cornas Les Grands Mûriers has turned out well. Notes of grilled beef accent plum and blueberry flavors in this concentrated, full-bodied offering that has hints of crushed stone on the finish.

Jeb Dunnuck:

The 2016 Cornas Les Grands Mûriers has an incredibly young, unevolved style as well as lots of blue fruits, leafy herbs, pepper, and violets aromas and flavors. Rich, medium to full-bodied, upfront, and sexy on the palate, it needs 2-3 years of bottle age just to come together but should keep through 2028.