Descripción

El viñedo en Cornas se asienta sobre empinadas laderas que forman un anfiteatro natural y protegen a las viñas de los fríos vientos del norte. Cornas significa en celta "tierra quemada" un nombre que refiere directamente la orientación sur de las viñas que favorece una maduración temprana de las uvas, siendo de hecho los primeros viñedos en vendimiarse del norte del Ródano. Entrega vinos profundos, llenos de fruta negra madura y recuerdos especiados como los que podemos encontrar en la intesa boca de este les Grands Mûriers. 

Ficha técnica

La bodega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Cornas

Cata

Vista
Color rubí intenso con reflejos púrpuras.
Nariz
Fruta roja madura, confitura de frambuesas, cassis.
Boca
Especiada, fruta negra, recuerdos florales, taninos densos y mucha persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Una parte del viñedo está plantada sobre suelos de granito en descomposición y otra parte en suelos arcillo calcáreos.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Las uvas se despalillan parcialmente, pigeages dos veces al día, la maceración dura aproximadamente 3 semanas.
Envejecimiento
Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

Classic Cornas meatiness and dark, smoky fruits emerge from the 2019 Cornas Les Grands Muriers. Medium to full-bodied, it has a round, elegant texture, a stacked mid-palate, and enough tannins to warrant short-term cellaring.