Descripción

Dicen que lo bueno siempre viene en pequeñas dosis. Es el caso del Finca El Bosque de Viñedos Sierra Cantabria, que proviene de un pequeño viñedo de tan sólo 1,4 hectáreas que se circunscribe en una tenue ladera protegida por la sierra del mismo nombre. Sobre la añada 2013 Marcos Eguren comenta que se muestra "afrutado, con notas balsámicas, estructura y complejidad. Un vino contundente, expresivo y con potencia perceptible pero sin aristas, redondo". El Master of Wine Tim Atkin lo calificó con 95 puntos. 

Ficha técnica

La bodega
Viñedos Sierra Cantabria
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo picota con destacada lágrima.
Nariz
Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámicos y especies, con notas florales y minerales.
Boca
En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Consumo
Ahora y dentro de 10 años en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situado en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
Edad
Viñedos plantados en 1973.
Suelo
Franco-arcilloso-arenoso por su textura y arcillo-calcáreo por su composición. Sustentado sobre gravas, suelto, profundo y con abundancia de canto rodado en superficie.
Clima
Esta zona se caracteriza por la confluencia de los climas Atlántico, procedente del mar Cantábrico, Mediterráneo, que asciende por el valle del Ebro, y matices continentales procedentes de la meseta central. Estas influencias, combinadas con los factores topográficos locales, dan lugar a situaciones climáticas diversas, distinguidas por inviernos no muy fríos y veranos suaves y secos, con un marcado salto térmico entre el día y la noche en los días de verano.
Rendimiento
22 hl/ha. y 3.500 kg/ha.
Cosecha
Vendimia manual exhaustiva en cajas, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega con despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. La vendimia se llevó a cabo el 20 de octubre de 2013.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío a 8ºC durante 3 días. Fermentado en tino de roble francés de 28ºC con levadura autóctona seleccionada de sus propios viñedos. Pisado 2 veces al día durante los 5 restantes. Maceración con hollejos durante 21 días y fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés y centroeuropeo.
Envejecimiento
18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés y centroeuropeo.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"I visited the vineyard that names the 2013 El Bosque, a slope overlooking the Ebro River on the left bank; the vines are planted on alluvial and gravel soils south of San Vicente de la Sonsierra. This vineyard always produces very powerful and concentrated wines, which the Eguren family likes to show after all of the other reds from their different projects. Somehow I felt less vibrancy here compared with other 2013s, and the powerful character of the site seems stronger than that of the year. Drainage is so good that even in a rainy year like 2013, the effect is not as noticeable as in other vineyards. There is some creaminess from the oak and the palate is an explosion of ripe black fruit with plenty of fine tannins. 4,300 bottles produced and bottled in July 2015."