Descripción

Este rosado riojano de Finca de los Arandinos se elabora con la técnica tradicional del sangrado con las variedades autóctonas Viura, Tempranillo y Garnacha. Cuenta con una nariz rica en matices florales y frutales, además de una acidez que aporta un paso por boca lleno de frescura.

Ficha técnica

La bodega
Finca de los Arandinos
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
Viura, Tempranillo, Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Aromas a jazmín, mango, cítricos (naranja) y piña.
Boca
Cuerpo medio y una acidez refrescante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Perfecto con pastas, carnes a la brasa y queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Mesa de selección y posterior sangrado del mosto flor. Fermentación alcohólica a baja temperatura (13-14 ºC) durante 20 días.