Descripción

Un rosado lleno de vida, frescura y alegría que aporta las notas típicas de Garnacha con apuntes de Viura. Los aromas florales y sus sabores suculentos lo convierten en ideal para disfrutar a cualquier hora y si es al aire libre, mucho mejor. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Garnacha, Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosa pálido.
Nariz
Muy intensa y compleja, con un primer impacto de notas de melocotón, albaricoque y flores blancas.
Boca
Paso muy equilibrado con una acidez muy bien integrada con el volumen en boca y con un final muy largo recordando nuevamente a los toques de frutas de hueso con alguna nota cítrica.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.
Maridaje
Marisco, pasta, arroces y ensaladas. Ideal para degustar por copas, como entrante o junto a un pequeño aperitivo en una terraza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado en las zonas del valle del Oja y del alto Najerilla.
Suelo
Mayoritariamente arcillo-calcáreo de la zona del valle del Oja y arcillo-ferroso en el alto Najerilla.
Clima
Continental, mediterráneo y atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Tras una ligera maceración en la prensa durante 5 horas, el mosto se fermenta a una temperatura controlada entorno a 16-18 ºC durante 15-20 días. De esta forma se mantiene al máximo la frescura, complejidad e intensidad aromática de las uvas de las que procede.
Envejecimiento
Una vez finalizada la fermentación, el vino permanece durante 16 semanas con sus finas lías en suspensión para potenciar su suavidad y longitud en boca.
Embotellado
Tras una estabilización por frío del vino.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The very pale and delicate 2023 Rosado was still in tank, waiting to be bottled. 2023 was also a very ripe year, resulting in a challenging vintage. It's a combination of Garnacha and Viura. It has 13.4% alcohol and is still a bit reductive. They managed to keep the freshness, with moderate alcohol and a dry, chalky mouthfeel, clean, tasty, serious and long. This is a very gastronomical rosé. There will be some 300,000 bottles of this released.