Descripción

Casa Primicia eligió la Garnacha de entre todas las variedades dominantes en Rioja para la elaboración de su rosado. Un vino fresco, perfecto para aperitivos por su suavidad y sus notas aromáticas de frutos rojos, junto con su paso por boca de acidez controlada y gusto a gominola de fresa.

Ficha técnica

La bodega
Casa Primicia
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja alavesa
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosa muy pálido, nítido y brillante.
Nariz
Muy afrutado, floral y fresco. Con muy buena intensidad, destacan las notas de frambuesas.

Boca
Paso suave con una acidez justa que le aporta frescura y recuerdos a gominola de fresa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
Al llegar al a bodega se lleva a cabo una corta maceración de 4 horas en depósito. Se separa el mosto de los hollejos y se fermenta en otro depósito a una temperatura controlada de 18 ºC.
Embotellado
Finalizada la fermentación se clarifica suavemente, se filtra y se embotella.