Descripción

Julián Madrid es el nombre del fundador de Casa Primicia; el bodeguero que decidió recuperar una antigua casona en Laguardia para elaborar allí su propio vino. Este vino, el Selección de Familia, es uno de los más mimados de la casa. Con 20 meses de crianza y afinado en el botellero, encontramos fruta negra y apuntes tostados junto con un gusto perfectamente estructurado y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Casa Primicia
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza intenso, de capa alta y con ribetes granates. Limpio y brillante.
Nariz
De gran complejidad, con fruta negra bien madura, notas especiadas, toques tostados y fondo lácteo.
Boca
Equilibrado, con una excelente estructura tánica y sensaciones frutales. Final muy grato y largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia realizada a mano en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Mesa de selección manual. Tras la fermentación alcohólica, el vino pasa a barricas para hacer la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Tras un leve filtrado y clarificación, se embotella para continuar con su afinamiento en los calados.