Descripción

Para el Piamonte, Dolcetto es sinónimo de tradición. Se entiende simplemente admirando el Briccotondo Dolcetto Piemonte DOC de Fontanafredda , con esos "reflejos violetas que hacen brillar la mirada" y esos toques de bodega que "recuerdan las imágenes festivas de nuestros mayores". Un vino de bouquet vinoso, afrutado, intenso y agradable, que en boca revela un sabor seco y aterciopelado caracterizado por un ligero retrogusto almendrado. Excelente para celebrar tiempos pasados ​​con primeros platos, verduras y platos de carne no demasiado elaborados.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Dolcetto
Origen
Piemonte DOC

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC