Descripción

Expresivo, aromático y vibrante, este tinto regala una deliciosa explosión de frutas del bosque que perdura en el recuerdo. Se elabora a partir de una maceración con pieles en ánforas, un método ancestral utilizado en la zona de la que procede. Una delicia para descorchar en cualquier momento.

Ficha técnica

La bodega
Elisabetta Foradori
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Teroldego
Otros formatos disponibles:
Origen
Vigneti delle Dolomiti IGT
Certificación
Demeter

Cata

Nariz
Regala una explosión de deliciosos aromas de fruta de bosque madura junto a sutiles notas minerales.
Boca
Concentrada, sedosa, con taninos frescos y elegantes. El final es largo y persistente.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en las zonas de Morei, Mezzolombardo y Rotaliano.
Superficie
2,5 hectáreas.
Suelo
De origen aluvial muy pedregosos.
Envejecimiento
Crianza y maceración pelicular de 8 meses en ánfora.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A giant wave of ripe forest-berry aromas pours from the glass of this sensationally concentrated and silky teroldego red. There’s plenty of fresh tannin, but its already so well integrated that it feels like one of the fundamental forces of nature. Super-long, fine-grained, crushed-stone finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.