Descripción

Franck Balthazar elabora este vino con Marsanne procedente de Saint-Péray, una de las comarcas al norte del Ródano donde reinan los blancos. Con un perfil complejo, entrega notas frutales (piña y melocotón), florales y especiadas, con un paso por boca fresco y largo.

Ficha técnica

La bodega
Franck Balthazar
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Roussanne
Origen
Saint-Péray

Cata

Vista
Dorado brillante, con reflejos plateados.
Nariz
Fruta madura (piña, melocotón), florales (jazmín) y especias.
Boca
Fresco, de gran acidez, con una buena longitud en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación en depósitos de cemento de entre 12 y 14 días.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.